Geçmişten Günümüze Milli Yemek Kültürümüz

Çok geniş bir coğrafyada, çok farklı toplumlarla tanışan Türk Mutfak Kültürü, bu farklılıkları kendi zenginliğine kazandırmasını bitmiştir. Türk Milleti tüm insanları kardeş sayan bir anlayışla, saygı ve sevginin gereği olan bir tavır geliştirmiş ve yaşadığı çoğrafyanın şartlarına göre kendini yeniden yapılandırmıştır. Bu nedenle Türk yemekleri günümüzde binlerle ifade edilen bir çeşitliliğe ulaşmıştır. Bu zenginlik sadece çeşitte kalmamış, zaman içinde her yemeğin kendine has bir hikayesi oluşarak, yeme içme ihtiyacı köklü bir kültüre dönüşınüştür.