Fındık

Türk fındığı, dünyada yüksek kalitesi ile bilinir. Aynı zamanda ülkemiz tarım ürünleri içerisinde en fazla ihracat gelirine sahip olan türdür. Yaygın olarak sanayide kullanılmakla beraber sofralık olarak da tüketilmektedir. Yine fındık, iyi bir peyzaj bitkisidir.

Kitap 7 bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde; fındığın sistematiği, yayılma alanı, kullanım alanı ve besin içeriği, ekolojik istekleri hakkında bilgi verilmektedir. İkinci ve üçüncü bölüm; çiçek, meyve özellikleri, fındık çeşitleri ve çoğaltma tekniğini içermektedir. Dördüncü bölümde; fındık bahçesi tesisi ve dikim sistemleri, beşinci bölümde; budama ve terbiye sistemleri, gübreleme, sulama, hastalıklar, zararlılar, yabancı otlar ve mücadelesi anlatılmakta olup diğer iki bölümde ise hasat, depolama, depo zararlıları fındık ticareti, pazarlanması ve fındık iş takvimi yer almaktadır.

Fındık hakkında pek çok bilginin toplu olarak verilmesinin yanı sıra verimi arttıran teknik ve kültürel işlemlerin de anlatıldığı kitap, aynı zamanda yeni fındık bahçesi tesis etmek isteyen üreticiler için de önemli bir kaynak durumundadır.

Fındık hakkında yazılmış bu özgün eser; ziraat meslek mensupları, öğrenciler ve fındık üreticileri için yararlı olacaktır.