Sepetim (0) Toplam: 0,00
9786052541852
720164
Yiyecek İçecek İşletmeciliği
Yiyecek İçecek İşletmeciliği
25.00

Yiyecek ve içecek sektörü yapısı gereği meydana gelen gelişmelerden en hızlı şekilde etkilenen sektörlerin başında gelmektedir. Bu nedenle, yiyecek ve içecek işletmeciliği hakkındaki kitaplarında güncellenmesi ve sektörde meydana gelen değişimleri içermesi gerekmektedir. Bu eserde, yiyecek ve içecek işletmeciliğinde meydana gelen değişimlere odaklanılmaktadır. Bu bağlamda, turizm eğitimi veren öğretim elemanları ile söz konusu eğitimi alan öğrencilerin bu kitapta yer alan bilgilerle yiyecek ve içecek işletmeciliğini daha iyi bir şekilde kavrayabilecekleri düşünülmektedir.

Yiyecek ve içecek işletmeciliği kitabının temel amacı; sektör pratikleri ile eğitim kurumlarının vermiş olduğu teorik bilgiler arasındaki boşluğu doldurabilmektir. Özellikle gastronomi biliminin son yıllarda hızlı bir şekilde gelişmesi nedeniyle yiyecek ve içecek sektörü de hızlı bir şekilde değişmektedir.

  • Açıklama
    • Yiyecek ve içecek sektörü yapısı gereği meydana gelen gelişmelerden en hızlı şekilde etkilenen sektörlerin başında gelmektedir. Bu nedenle, yiyecek ve içecek işletmeciliği hakkındaki kitaplarında güncellenmesi ve sektörde meydana gelen değişimleri içermesi gerekmektedir. Bu eserde, yiyecek ve içecek işletmeciliğinde meydana gelen değişimlere odaklanılmaktadır. Bu bağlamda, turizm eğitimi veren öğretim elemanları ile söz konusu eğitimi alan öğrencilerin bu kitapta yer alan bilgilerle yiyecek ve içecek işletmeciliğini daha iyi bir şekilde kavrayabilecekleri düşünülmektedir.

      Yiyecek ve içecek işletmeciliği kitabının temel amacı; sektör pratikleri ile eğitim kurumlarının vermiş olduğu teorik bilgiler arasındaki boşluğu doldurabilmektir. Özellikle gastronomi biliminin son yıllarda hızlı bir şekilde gelişmesi nedeniyle yiyecek ve içecek sektörü de hızlı bir şekilde değişmektedir.

      Format
      :
      Kitap
      Stok Kodu
      :
      9786052541852
      Boyut
      :
      16.00x24.00
      Sayfa Sayısı
      :
      164
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2019
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      25,00   
      25,00   
      3
      9,03   
      27,09   
      6
      4,75   
      28,52   
      9
      3,33   
      29,93   
      12
      2,61   
      31,34   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      25,00   
      25,00   
      3
      9,03   
      27,09   
      6
      4,75   
      28,52   
      9
      3,33   
      29,93   
      12
      2,61   
      31,34   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      25,00   
      25,00   
      3
      9,03   
      27,09   
      6
      4,75   
      28,52   
      9
      3,33   
      29,93   
      12
      2,61   
      31,34   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      25,00   
      25,00   
      3
      9,03   
      27,09   
      6
      4,75   
      28,52   
      9
      3,33   
      29,93   
      12
      2,61   
      31,34   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      25,00   
      25,00   
      3
      9,03   
      27,09   
      6
      4,75   
      28,52   
      9
      3,33   
      29,93   
      12
      2,61   
      31,34   
      Ziraat BankKart
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      25,00   
      25,00   
      3
      9,03   
      27,09   
      6
      4,75   
      28,52   
      9
      3,33   
      29,93   
      12
      2,61   
      31,34   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      25,00   
      25,00   
      3
      -   
      -   
      6
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
      12
      -   
      -   
Yorum yaz
Bu ürün için henüz kimse yorum yazmamış.
Kapat