Sepetim (0) Toplam: 0,00
Pişirme Yöntemleri - Nevzat Eraslan - Nobel Akademik Yayıncılık

Pişirme Yöntemleri

Liste Fiyatı : 38,00
Taksitli fiyat : 12 x 3,58
9786051336947
457046
Pişirme Yöntemleri
Pişirme Yöntemleri
Nobel Akademik Yayıncılık
38.00

Aşçılık, pek çok mesleği içerisinde barındıran bir meslektir. Aşçı; bir ressam kadar iyi tabak süsleyebilmeli, bir doktor kadar hijyenik olmalı ve bir aşçı kadar da yemeğe lezzet vermelidir.

Günümüzün en önemli konularından biri olan beslenme; büyüme, gelişme, sağlıklı, verimli uzun bir hayat için gerekli olan enerji ve besin ögelerinin her birini yeterli miktarda sağlayacak olan besinleri, besin değerini yitirmeden, sağlık bozucu hale getirmeden en ekonomik şekilde almaktır. Sağlıklı beslenme hayatımızın vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Yemeklerimizi ağır yağlarda pişirip, kızartmaktansa daha farklı yöntemler deneyerek hem damak zevkimizi geliştirip, hem de daha sağlıklı beslenebiliriz.

Pişirme yöntemleri kitabı sizlere alışılmışın dışında; besinlerin satın alınması, saklanması, temizlenip ayıklanması, marine edilmesi ve pişirme yöntemlerini anlaşılır bir şekilde örneklerle anlatan, alanında yeni ve kapsamlı bir kaynaktır.

“Mutfak ve yemek kültürü sonsuz bir olaydır. Araştırıp öğrenmenin sonu yoktur.”

  • Açıklama
    • Aşçılık, pek çok mesleği içerisinde barındıran bir meslektir. Aşçı; bir ressam kadar iyi tabak süsleyebilmeli, bir doktor kadar hijyenik olmalı ve bir aşçı kadar da yemeğe lezzet vermelidir.

      Günümüzün en önemli konularından biri olan beslenme; büyüme, gelişme, sağlıklı, verimli uzun bir hayat için gerekli olan enerji ve besin ögelerinin her birini yeterli miktarda sağlayacak olan besinleri, besin değerini yitirmeden, sağlık bozucu hale getirmeden en ekonomik şekilde almaktır. Sağlıklı beslenme hayatımızın vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Yemeklerimizi ağır yağlarda pişirip, kızartmaktansa daha farklı yöntemler deneyerek hem damak zevkimizi geliştirip, hem de daha sağlıklı beslenebiliriz.

      Pişirme yöntemleri kitabı sizlere alışılmışın dışında; besinlerin satın alınması, saklanması, temizlenip ayıklanması, marine edilmesi ve pişirme yöntemlerini anlaşılır bir şekilde örneklerle anlatan, alanında yeni ve kapsamlı bir kaynaktır.

      “Mutfak ve yemek kültürü sonsuz bir olaydır. Araştırıp öğrenmenin sonu yoktur.”

      Format
      :
      Kitap
      Stok Kodu
      :
      9786051336947
      Boyut
      :
      16.00x23.50
      Sayfa Sayısı
      :
      358
      Basım Yeri
      :
      Ankara
      Baskı
      :
      5
      Basım Tarihi
      :
      2020-05
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      1. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      38,00   
      38,00   
      3
      13,29   
      39,87   
      6
      6,80   
      40,80   
      9
      4,67   
      42,01   
      12
      3,58   
      42,92   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      38,00   
      38,00   
      3
      13,29   
      39,87   
      6
      6,80   
      40,80   
      9
      4,67   
      42,01   
      12
      3,58   
      42,92   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      38,00   
      38,00   
      3
      13,29   
      39,87   
      6
      6,80   
      40,80   
      9
      4,67   
      42,01   
      12
      3,58   
      42,92   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      38,00   
      38,00   
      3
      13,29   
      39,87   
      6
      6,80   
      40,80   
      9
      4,67   
      42,01   
      12
      3,58   
      42,92   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      38,00   
      38,00   
      3
      13,29   
      39,87   
      6
      6,80   
      40,80   
      9
      4,67   
      42,01   
      12
      3,58   
      42,92   
      Ziraat BankKart
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      38,00   
      38,00   
      3
      13,29   
      39,87   
      6
      6,80   
      40,80   
      9
      4,67   
      42,01   
      12
      3,58   
      42,92   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      38,00   
      38,00   
      3
      -   
      -   
      6
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
      12
      -   
      -   
Yorum yaz
Bu ürün için henüz kimse yorum yazmamış.
Kapat