Lokma Aylık Yemek Dergisi Sayı: 85 Aralık 2021

Bu derginin her sayfası gönüllü lezzet taşıyıcısı… Evinizin gözbebeği mutfağınızı lezzetler arası uzun, türüm türüm, sıcacık, unutulmaz bir yolculuğa çıkartacak… Geri döndüğünüzde bir de bakmışsınız sofranız dilden dile anlatılır, “Aman nazar değmesin!” diye dua edilir olmuş…
Biz Lokma ekibi olarak araştırdık, denedik, en güzeline erişmek için çabaladık! Sonunda derledik toparladık, sepetimizi hazırlayıp siz kıymetli okurlarımızın karşısına çıktık. Sizler için neler mi var?

Lokma Dergisi de Eylül ayının telaşelerinden nasibini aldı ve nasıl geçtiğini kimsenin anlamadığı yazın ardından gelen sonbaharı tatlı koşuşturmalarla karşıladı. Okulların açılması şerefine öğrencilerimiz için çok şahane yemeklerle dolu bir “Özel Dosya” hazırladık. Tane tane lezzet üzüm “Ayın Meyvesi”nde, eylül sebzeleri sepeti de “Tam Mevsimi”nde yerini alıyor. Fırından yeni çıkmış çöreklerin kokusu karşısında kim kayıtsız kalabilir? Çok sevilen mayalı çörekler “Ayın Dosyası”nda. Yazdan kalan son meyvelerle hazırladıklarımız da “Kiler”de. Sıcak günlerde içleri ferahlatacak kremalı tatlılar “Özel Dosya”mızın konuğu oluyor. “Tek Tabak”ta çok lezzet var yine bu ay. Mevsimin en nefis meyvesi incirle farklı tarifler “Ayın Güzeli”nde. Bu ay “Lokmalık” köşemizde ağaçları ağırlayalım, onların kıymetine Peygamberimiz nazarından bakalım dedik.