Sepetim (0) Toplam: 0,00
%28
Lezzet Fetihleri - Michael Krondl - Ruhun Gıdası Kitaplar

Lezzet FetihleriÜç Büyük Baharat Kentinin Yükselişi ve Çöküşü

Liste Fiyatı : 23,15
İndirimli Fiyat : 16,67
Kazancınız : 6,48
9786056424823
503545
Lezzet Fetihleri
Lezzet Fetihleri Üç Büyük Baharat Kentinin Yükselişi ve Çöküşü
Ruhun Gıdası Kitaplar
16.67

Küçük, siyah karabiber tanecikleri, uzun ince tarçın çubukları ya da zencefil yumruları aslında yüzyıllar boyunca dünya tarihinin önemli bir kısmını belirledi; olağanüstü zenginliklere, akıl almaz maceralara, acımasız kıyımlara sebep oldu; imparatorlukların kaderini değiştirdi, debdebeli kentler ve talihsiz sömürgeler yarattı. Venedik, Lizbon ve Amsterdam… Michael Krondl, belirli dönemlerde dünya baharat ticaretini elinde tutmuş olan bu üç kent üzerinden okuru lezzetli, eğlenceli ve meraklı bir yolculuğa çıkarıyor. Ortaçağ Avrupası'nda kuş sütünün eksik olmadığı abartılı ziyafetlerden Malabar sahillerinde cenneti arayışa, Büyük Veba Salgını'ndan Haçlı Seferleri'ne, Ümit Burnu'nun keşfinden Endonezya adalarının sömürgeleştirilmesine pek çok konuya değinen; sözü geçen kentlerin bugünkü yemek kültürü birikimine ve küreselleşen baharat ticaretinin günümüzdeki küçük sırlarına uzanan, lezzetli tarifler ve baharat rayihalarıyla dolu bir tarih anlatısı sunuyor.

  • Açıklama
    • Küçük, siyah karabiber tanecikleri, uzun ince tarçın çubukları ya da zencefil yumruları aslında yüzyıllar boyunca dünya tarihinin önemli bir kısmını belirledi; olağanüstü zenginliklere, akıl almaz maceralara, acımasız kıyımlara sebep oldu; imparatorlukların kaderini değiştirdi, debdebeli kentler ve talihsiz sömürgeler yarattı. Venedik, Lizbon ve Amsterdam… Michael Krondl, belirli dönemlerde dünya baharat ticaretini elinde tutmuş olan bu üç kent üzerinden okuru lezzetli, eğlenceli ve meraklı bir yolculuğa çıkarıyor. Ortaçağ Avrupası'nda kuş sütünün eksik olmadığı abartılı ziyafetlerden Malabar sahillerinde cenneti arayışa, Büyük Veba Salgını'ndan Haçlı Seferleri'ne, Ümit Burnu'nun keşfinden Endonezya adalarının sömürgeleştirilmesine pek çok konuya değinen; sözü geçen kentlerin bugünkü yemek kültürü birikimine ve küreselleşen baharat ticaretinin günümüzdeki küçük sırlarına uzanan, lezzetli tarifler ve baharat rayihalarıyla dolu bir tarih anlatısı sunuyor.

      Format
      :
      Kitap
      Stok Kodu
      :
      9786056424823
      Boyut
      :
      16.00x23.50
      Sayfa Sayısı
      :
      248
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2014-03
      Çeviren
      :
      Aslı Kutay Yoviç
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      16,67   
      16,67   
      3
      5,85   
      17,54   
      6
      3,00   
      17,98   
      9
      2,06   
      18,54   
      12
      1,58   
      18,96   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      16,67   
      16,67   
      3
      5,85   
      17,54   
      6
      3,00   
      17,98   
      9
      2,06   
      18,54   
      12
      1,58   
      18,96   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      16,67   
      16,67   
      3
      5,85   
      17,54   
      6
      3,00   
      17,98   
      9
      2,06   
      18,54   
      12
      1,58   
      18,96   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      16,67   
      16,67   
      3
      5,85   
      17,54   
      6
      3,00   
      17,98   
      9
      2,06   
      18,54   
      12
      1,58   
      18,96   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      16,67   
      16,67   
      3
      5,85   
      17,54   
      6
      3,00   
      17,98   
      9
      2,06   
      18,54   
      12
      1,58   
      18,96   
      Ziraat BankKart
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      16,67   
      16,67   
      3
      5,85   
      17,54   
      6
      3,00   
      17,98   
      9
      2,06   
      18,54   
      12
      1,58   
      18,96   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      16,67   
      16,67   
      3
      -   
      -   
      6
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
      12
      -   
      -   
Yorum yaz
Bu ürün için henüz kimse yorum yazmamış.
Kapat