Sepetim (0) Toplam: 0,00
%15
Kokulu Ot ve Baharat Ansiklopedisi - Tony Hill - Oğlak Yayıncılık

Kokulu Ot ve Baharat Ansiklopedisi

Liste Fiyatı : 80,00
İndirimli Fiyat : 68,00
Kazancınız : 12,00
Taksitli fiyat : 12 x 6,24
9789753299800
685059
Kokulu Ot ve Baharat Ansiklopedisi
Kokulu Ot ve Baharat Ansiklopedisi
Oğlak Yayıncılık
68.00

Renkleri ve kokularıyla dünya mutfaklarının vazgeçilmezleri baharat ve kokulu otlarla ilgili bilmek istediğiniz her şey!

120 çeşit baharat ve kokulu otun nitelikleri... Anavatanları, tarihsel süreçteki yolculukları, botanik özellikleri, Latince tanımları ve Türkçe'de en yaygın kullanılan adları... Duyduğunuz, hiç bilmediğiniz ve de varlıklarıyla, kullanımlarıyla sizi şaşırtacak malzemelere dair bilgiler, tek bir kitapta elinizin altında.

80'den fazla, ızgarada ve tencerede pişen etlerden sebzelere, çaylardan, soslara, hamur işlerinden tatlılara kadar çok çeşitli yiyecek içecekte kullanılan, farklı mutfaklardan dünyaca ünlenmiş baharat ve kokulu ot karışımları...

150'den fazla, kimi klasikleşmiş, kimi gizli kalmış yiyecek, içecek tarifleri ve ölçekli karışımlar ile hem profesyonel aşçılar, hem de kendi mutfağının “şefi” olarak parlamak isteyenler için tam bir hazine. Dünya mutfaklarını biçimlendiren, zenginleştiren baharat ve kokulu otların güzelliklerine, çeşitliliğine, kullanım inceliklerine övgü niteliğindeki bu eser, aynı zamanda mutfaklarımız için temel bir başvuru kitabı.

  • Açıklama
    • Renkleri ve kokularıyla dünya mutfaklarının vazgeçilmezleri baharat ve kokulu otlarla ilgili bilmek istediğiniz her şey!

      120 çeşit baharat ve kokulu otun nitelikleri... Anavatanları, tarihsel süreçteki yolculukları, botanik özellikleri, Latince tanımları ve Türkçe'de en yaygın kullanılan adları... Duyduğunuz, hiç bilmediğiniz ve de varlıklarıyla, kullanımlarıyla sizi şaşırtacak malzemelere dair bilgiler, tek bir kitapta elinizin altında.

      80'den fazla, ızgarada ve tencerede pişen etlerden sebzelere, çaylardan, soslara, hamur işlerinden tatlılara kadar çok çeşitli yiyecek içecekte kullanılan, farklı mutfaklardan dünyaca ünlenmiş baharat ve kokulu ot karışımları...

      150'den fazla, kimi klasikleşmiş, kimi gizli kalmış yiyecek, içecek tarifleri ve ölçekli karışımlar ile hem profesyonel aşçılar, hem de kendi mutfağının “şefi” olarak parlamak isteyenler için tam bir hazine. Dünya mutfaklarını biçimlendiren, zenginleştiren baharat ve kokulu otların güzelliklerine, çeşitliliğine, kullanım inceliklerine övgü niteliğindeki bu eser, aynı zamanda mutfaklarımız için temel bir başvuru kitabı.

      Format
      :
      Kitap
      Stok Kodu
      :
      9789753299800
      Boyut
      :
      16.00x23.00
      Sayfa Sayısı
      :
      476
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2019-11
      Çeviren
      :
      Nazlı Pişkin
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      1. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      68,00   
      68,00   
      3
      23,55   
      70,65   
      6
      11,97   
      71,84   
      9
      8,19   
      73,71   
      12
      6,24   
      74,94   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      68,00   
      68,00   
      3
      23,55   
      70,65   
      6
      11,97   
      71,84   
      9
      8,19   
      73,71   
      12
      6,24   
      74,94   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      68,00   
      68,00   
      3
      23,55   
      70,65   
      6
      11,97   
      71,84   
      9
      8,19   
      73,71   
      12
      6,24   
      74,94   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      68,00   
      68,00   
      3
      23,55   
      70,65   
      6
      11,97   
      71,84   
      9
      8,19   
      73,71   
      12
      6,24   
      74,94   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      68,00   
      68,00   
      3
      23,55   
      70,65   
      6
      11,97   
      71,84   
      9
      8,19   
      73,71   
      12
      6,24   
      74,94   
      Ziraat BankKart
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      68,00   
      68,00   
      3
      23,55   
      70,65   
      6
      11,97   
      71,84   
      9
      8,19   
      73,71   
      12
      6,24   
      74,94   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      68,00   
      68,00   
      3
      -   
      -   
      6
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
      12
      -   
      -   
Yorum yaz
Bu ürün için henüz kimse yorum yazmamış.
Kapat