İçiyorum Öyleyse Varım Filozofun Şarap Rehberi_{Filozofun Şarap Rehberi}

Descartes'in modern felsefenin temelini atmis su meshur sözünü duymamis olanimiz yoktur herhalde: "Düsünüyorum öyleyse varim". Felsefeci Roger Scruton ise bambaska bir sey söylüyor: "Içiyorum öyleyse varim". Sarabini yudumlayarak son derece akici ve nükteli bir üslupla hemen her büyük medeniyetin bastaci ettigi bu görkemli içkiyi anlatiyor bize. Platon'dan Nietzsche'ye, Ibn Sina'dan Sartre'a, Schopenhauer'den Kant'a pek çok filozofla muhabbete giriyor, herbiriyle farkli bir sarabin tadina bakiyor.Elinden sarabi hiç düsürmeksizin antik çaglardan günümüze sarabin hikâyesini anlatiyor bizlere. Ama daha önce duyduklarimiza hiç benzemiyor bu hikâye: Hem Antik Yunan'dan Islam cografyasina kadar çesitli medeniyetlerde sarabin oynadigi rolü ortaya koyuyor, hem de Ortadogu'dan Fransa'ya, Güney Amerika'dan Avustralya'ya kadar, dünyanin dört bir yanindan sarabin özgün tarihini anlatiyor, topragin ve baglarin kokusunu tasiyor bize.Simdi, Scruton gibi, biz de Hayyam'a birakalim sözü: "Dünya dertleri zehir, sarap da panzehir".Ince Kapak: