_%5

Gıda Mühendisliğine Giriş

Aslı Aksoy, Aslı Zuluğ, Çiğdem Yıldırım Maviş, Demet Taş, Emine Olum, Halime Pehlivanoğlu, İlkay Yılmaz, İrem Özay Aratıcıoğlu, Keriman Hande Ersöz, Murat Ay, Murat Doğan, Murat Emrah Maviş, Mustafa Yaman, Şeyda Bostancı, Uğur Keleş, Yaman Gökçek Nobel Akademik Yayıncılık

Liste Fiyatı : 76^,00

İndirimli Fiyat : 72^,20

Kazancınız : 3^,80

_%5

Tükendi

Stoklara girince haber ver

0.00/5

Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle

9786050331486

693961

https://www.okuyanboga.com/gida-muhendisligine-giris-1

Gıda Mühendisliğine Giriş

72.20

Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendisliğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi için gerekli olan temel bilgileri sunmaktadır. Konularının gıda bilimi ve mühendisliğinin temel bilgilerini içermesinin yanında gıda mühendislerinin, gastronomi uzmanlarının, diyetisyenlerin, gıda teknikerlerinin ve aşçıların çalışma alanları ile ilgili olmasıyla bir başucu kitabı niteliğindedir. Ayrıca Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.

Açıklama
Taksit Seçenekleri

Açıklama
- Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendisliğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi için gerekli olan temel bilgileri sunmaktadır. Konularının gıda bilimi ve mühendisliğinin temel bilgilerini içermesinin yanında gıda mühendislerinin, gastronomi uzmanlarının, diyetisyenlerin, gıda teknikerlerinin ve aşçıların çalışma alanları ile ilgili olmasıyla bir başucu kitabı niteliğindedir. Ayrıca Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.
  
  Format
  :
  Kitap
  
  Stok Kodu
  :
  9786050331486
  
  Boyut
  :
  16.00x23.50
  
  Sayfa Sayısı
  :
  472
  
  Basım Yeri
  :
  Ankara
  
  Baskı
  :
  1
  
  Basım Tarihi
  :
  2020-01
  
  Kapak Türü
  :
  Ciltsiz
  
  Kağıt Türü
  :
  1. Hamur
  
  Dili
  :
  Türkçe
  
  Aslı Aksoy Aslı Zuluğ Çiğdem Yıldırım Maviş Demet Taş Emine Olum Halime Pehlivanoğlu İlkay Yılmaz İrem Özay Aratıcıoğlu Keriman Hande Ersöz Murat Ay Murat Doğan Murat Emrah Maviş Mustafa Yaman Şeyda Bostancı Uğur Keleş Yaman Gökçek Gıda Mü
Taksit Seçenekleri
- Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  72,20
  
  72,20
  
  3
  
  26,08
  
  78,24
  
  6
  
  13,73
  
  82,37
  
  9
  
  9,60
  
  86,43
  
  12
  
  7,54
  
  90,50
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  72,20
  
  72,20
  
  3
  
  26,08
  
  78,24
  
  6
  
  13,73
  
  82,37
  
  9
  
  9,60
  
  86,43
  
  12
  
  7,54
  
  90,50
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  72,20
  
  72,20
  
  3
  
  26,08
  
  78,24
  
  6
  
  13,73
  
  82,37
  
  9
  
  9,60
  
  86,43
  
  12
  
  7,54
  
  90,50
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  72,20
  
  72,20
  
  3
  
  26,08
  
  78,24
  
  6
  
  13,73
  
  82,37
  
  9
  
  9,60
  
  86,43
  
  12
  
  7,54
  
  90,50
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  72,20
  
  72,20
  
  3
  
  26,08
  
  78,24
  
  6
  
  13,73
  
  82,37
  
  9
  
  9,60
  
  86,43
  
  12
  
  7,54
  
  90,50
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  72,20
  
  72,20
  
  3
  
  26,08
  
  78,24
  
  6
  
  13,73
  
  82,37
  
  9
  
  9,60
  
  86,43
  
  12
  
  7,54
  
  90,50
  
  Diğer Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  72,20
  
  72,20
  
  3
  
  -
  
  -
  
  6
  
  -
  
  -
  
  9
  
  -
  
  -
  
  12
  
  -
  
  -