Bodrum'un Girit ve Yerli Mutfağı
Bodrum mutfağı, yerli Bodrum halkının yanı sıra, Girit, Rodos, İstanköy - Kos adalarından mübadele öncesi ve sonrası Bodrum'a gelen halkın oluşturduğu karma bir kültür mutfağıdır.
Çocukluğumdan beri Giritli ve yerli halkın içinde büyüdüm.
Bodrum mutfak kültürünün bir parçası olan yemek kitabımdaki yemekler, orijinal şekilleriyle yazılmış, yapımı kolay, pratik ve Girit mutfağında unutulmaya yüz tutmuş bazı yemek tarifleridir.
Yemek kitabımın, Bodrum mutfak kültürü için yapılacak olan çalışmalara da ışık tutacağı kanısındayım.
- Açıklama
Bodrum mutfağı, yerli Bodrum halkının yanı sıra, Girit, Rodos, İstanköy - Kos adalarından mübadele öncesi ve sonrası Bodrum'a gelen halkın oluşturduğu karma bir kültür mutfağıdır.
Çocukluğumdan beri Giritli ve yerli halkın içinde büyüdüm.
Bodrum mutfak kültürünün bir parçası olan yemek kitabımdaki yemekler, orijinal şekilleriyle yazılmış, yapımı kolay, pratik ve Girit mutfağında unutulmaya yüz tutmuş bazı yemek tarifleridir.
Yemek kitabımın, Bodrum mutfak kültürü için yapılacak olan çalışmalara da ışık tutacağı kanısındayım.
Format:KitapStok Kodu:9786059387651Boyut:13.50x21.00Sayfa Sayısı:274Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2019Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:2. HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim19,0019,0036,8620,5963,6121,6892,5322,74121,9823,81
Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim19,0019,0036,8620,5963,6121,6892,5322,74121,9823,81
Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim19,0019,0036,8620,5963,6121,6892,5322,74121,9823,81
Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim19,0019,0036,8620,5963,6121,6892,5322,74121,9823,81
Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim19,0019,0036,8620,5963,6121,6892,5322,74121,9823,81
Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim19,0019,0036,8620,5963,6121,6892,5322,74121,9823,81Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim19,0019,003--6--9--12--
-
%5
-
%5
-
%5
-
%5
-
%5
-
%5
-
%5
-
%5
